Los niños ingieren más de 40% de carbohidratos recomendados al día durante el recreo en las escuelas, lo que contribuye al desarrollo temprano de padecimientos atribuibles al sobrepeso y obesidad, como diabetes tipo II, enfermedades cardiovasculares e hipertensión.

Magdalena Rodríguez Magallanes, responsable de la Unidad de Nutrición de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) , refirió que la venta de comida alta en carbohidratos, grasas y azúcares que ingieren los infantes durante el descanso en los colegios tiene un aporte de hasta 800 kilocalorías.

Ello, expuso en un comunicado, no sólo incrementa su masa corporal, sino también el porcentaje de masa grasa, lo que tiene como consecuencia el desarrollo de males crónicos.

Subrayó que esta problemática es fomentada principalmente por las cooperativas de los planteles que venden bebidas embotelladas, frituras y golosinas, así como por las propias madres, quienes participan en esos espacios en la preparación de alimentos que se comercian: quesadillas, tacos dorados y tortas.

Aunque algunas escuelas toman medidas para controlar la venta de ciertos productos, es necesario fomentar buenos hábitos alimenticios desde la casa; lo recomendado para los pequeños de nivel preescolar es el consumo diario de 12 a 20% de proteínas, de 55 a 60 hidratos de carbono, y entre 20 a 30% de lípidos.

A su vez, Rafael Díaz García, coordinador de la Licenciatura en Nutrición Humana de la unidad Xochimilco, resaltó que el hogar es la principal fuente alimenticia del menor, y que entre el primero y cuarto año de vida 40% de la energía que consume proviene de alimentos procesados.

Este fenómeno se observa también en los recién nacidos debido a la incorporación a temprana edad de los procesos de ablactación, y a la comercialización y consumo elevado de las leches y productos industrializados que contienen gran cantidad de azúcares y sodio.

El investigador indicó que uno de cada tres infantes de entre cinco y hasta 11 años de edad presenta sobrepeso y obesidad; de 20 a 70 años la prevalencia es de 70% y en la población mayor de 50 años es de 85%.

Los factores que inciden en esta problemática son el consumo de productos de mala calidad, la poca actividad física y la falta de información y educación a los niños y padres sobre la dieta alimenticia.

La economía familiar, subrayó, es otro elemento que repercute en la alimentación deficiente al reducir la comida de calidad nutrimental, ejemplo de ello puede ser la sustitución de la fruta por los productos de harina.

La inactividad física en los niños es otro componente que influye en la obesidad, así como los malos hábitos alimenticios en el hogar; para disminuir esta problemática es necesario incorporar por lo menos dos horas diarias de actividad física y llevar una dieta adecuada acorde al desarrollo de su edad.

http://www.eluniversal.com.mx/

LUNES, 22 de marzo (HealthDay News/DrTango) — Un estudio reciente halla que los niños obesos están en mayor riesgo de lesiones de pierna y pie.

Los investigadores examinaron a 23,000 niños entre los 3 y los 14 años. La sexta parte de los niños que eran obesos presentó más lesiones de pierna, pie y tobillo que los niños de peso saludable.

El estudio aparece en la edición de abril de la revista Pediatrics.

“Los hallazgos son particularmente preocupantes para quienes estamos en la comunidad de la podiatría. Además de que la obesidad causa lesiones e inflamación de la placa epifisial, los niños que tienen problemas existentes en los pies que no han sido evaluados y tratados por un especialista, como un podiatría, podrían tener una tendencia mucho mayor a evitar el ejercicio del todo”, señaló en un comunicado de prensa Ronald D. Jensen, presidente de la Asociación Médica Podiátrica Estadounidense (American Podiatric Medical Association).

“La inactividad es un factor de riesgo importante para el desarrollo de la obesidad. Por estas razones, es importante que los padres tengan en cuenta el tipo de calzado que compran para sus hijos y que se aseguren de que, ante cualquier señal de problemas y dolores en los pies, sean evaluados inmediatamente por un podiatra”, recomendó.

http://healthfinder.gov/

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MADRID, 17 Feb. (EUROPA PRESS) -

La tasa de trastornos crónicos de la salud entre los niños estadounidenses aumentó del 12,8 por ciento en 1994 al 26,6 por ciento en 2006 debido a la obesidad, el asma y problemas de conducta/aprendizaje, según un estudio del Hospital General de Massachusetts en Boston (Estados Unidos) que se publica en la revista ‘Journal of the American Medical Association’ (JAMA).

Los científicos, dirigidos por Jeanne Van Cleave, estimaron cambios en la prevalencia, incidencia y tasas de remisión de amplias categorías de trastornos que utilizaban tres grupos consecutivos de niños y examinaron la prevalencia de tener un trastorno durante cualquier momento del periodo de estudio de seis años.

Los datos procedían de los datos de la Encuesta Longitudinal Nacional del grupo de Jóvenes-Niños (1988-2006), que consistía en tres grupos nacionales representativos de niños. Los niños tenían de 2 a 8 años al inicio de cada periodo de estudio y los grupos fueron seguidos hasta 6 años, de 1988 a 1994 (grupo 1), de 1994 a 2000 (grupo 2), y de 2000 a 2006 (grupo 3).

En la encuesta se incluían informes de los padres sobre sus hijos con un trastorno de la salud que les limitaba las actividades o la escolarización o requería de medicinas, equipamientos especiales o servicios de salud especializados y que duraban al menos 12 meses. La obesidad se definió como un índice de masa corporal superior al percentil 95 según la edad. Las enfermedades crónicas se agruparon en cuatro categorías: obesidad, asma, otros trastornos físicos y problemas de conducta/aprendizaje.

Los investigadores descubrieron que la prevalencia de cualquier trastorno crónico, incluyendo la obesidad, aumentó en los grupos consecutivos. La prevalencia al inicio del estudio del grupo 2 y del grupo 3 era superior en comparación con la del grupo 1. La prevalencia al final del estudio de cualquier trastorno crónico era del 12,8 por ciento para el grupo 1 en 1994; el 25,1 por ciento para el grupo 2 en 2000; y del 26,6 por ciento para el grupo 3 en 2006.

Al combinar todos los grupos, el 16,6 por ciento de los niños tenía alguna condición crónica al inicio del estudio y el 20,8 por ciento de ellos al final del periodo de investigación.

Sin embargo, los autores apuntan que sólo el 7,4 por ciento de todos los niños tenían un trastorno crónico al inicio y al final del periodo de estudio y el 13,4 por ciento suponían nuevos casos. Para el 9,3 por ciento de los niños, se informó de un trastorno crónico al inicio pero remitió al final del estudio.

Además, la prevalencia de tener una enfermedad crónica durante algún momento de los 6 años del periodo de estudio era superior en el último grupo, con hasta un 51,5 por ciento, y existían tasas superiores entre los varones, hispanos y los jóvenes negros.

Los autores concluyen que los trastornos crónicos en la infancia son comunes y dinámicos, lo que subraya los beneficios de los servicios de salud integrales y continuos para que todos los niños se ajusten al tratamiento de los trastornos crónicos, promover la remisión y prevenir el inicio de nuevos trastornos.

http://www.europapress.es/

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